По информации, полученной от Министерства сельского хозяйства, много производителей оказались не готовы к росту посевов в настоящем году. Поэтому цены на гречу были увеличены.
Кроме того, разница между ценой и себестоимостью товара также стала больше. По сообщению ведомства на 06 декабря цены на оптовые закупки составили 35,7 рубля за килограмм крупы, а потребители вынуждены покупать продукт за 61,73 рубля.
Следует заметить, что в 2018 году стоимость гречи понизилась. Это стало возможным благодаря высокому урожаю 2017 года. Тогда было получено более 1,5 млн. тонн гречихи. При этом последнее резкое увеличение стоимости греки было три года назад.
В пресс-службе Минсельхоза подчеркнули, что в 2019 году некотором производителям не получилось повысить объем посевов, что и повлекло за собой увеличение стоимости гречи у них, соответственно и рост цен для потребителей.
В соответствии с прогнозами ведомства, урожай гречихи за 2019 год может составить около 780 тонн. Такие цифры вполне соответствуют среднему уровню показателей, полученных за все предшествующие года.
Как поясняет вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут, цены на гречу – это постоянные качели. Когда они увеличиваются, производители повышают посевы. В случае снижения стоимости на данную крупу, уменьшается и количество посевов.
Представители крупных производителей гречи, например, «Мистраль», «Увелка», а также крупных сетей продаж, таких как «Магнит», «Дикси» комментировать сложившуюся ситуацию с гречкой отказались.