Американский нейробиолог Марк Маттсон провел исследование, целью которого был анализ периодического голодания и его влияния на организм человека. Ученный намеревался доказать или опровергнуть пользу подобного пищевого «рациона» и его последствия для организма человека.
Прерывистое голодание заключается во введение разгрузочных дней в течении недели или в определенном ограничении времени для приема пищи каждый день.
Исследование доказало существенный положительный эффект на человеческий организм. Было доказано положительное воздействие на артериальное давление, уровень липидов в крови и частоту сердечных сокращений в покое.
Периодическое голодания может защитить организм от неврологических заболеваний, увеличивает чувствительность к инсулину, а также может предотвратить развитие диабета второго типа. Более того, подобная «диета» может укрепить иммунитет человека и продлить жизнь в целом.
Было отмечено, что периодическое голодание является естественным процессом, который можно было наблюдать даже в античности, так как наши предки нехотя переживали подобные явления.
В заключении было подчеркнуто, что голодание может привести к огромному количеству положительных последствий. Однако, увлекаться также не стоит. Чувство меры должно господствовать.