Медики из Германии провели ряд исследований и доказали, что плотный прием пищи на завтрак оказывает положительное влияние на лечение диабета и ожирения.
Одним из известных областей исследования в современной науке и медицине является изучение связи метаболических проблем с внешними факторами: распорядком дня, образом жизни, климатическими условиями и т.п.
Немецкие эксперты провели проверку, как функционирует человеческий организм, который получает разные по составу и объему завтраки и обеды. В ходе эксперимента мужчины находились в помещении с одинаковой температурой воздуха и регулярно получали пищу с одинаковым количеством калорий.
Однако порции завтраков и обедов были различные. Часть участников употребляли плотный сытный завтрак и облегченный обед, а вторая половина добровольцев съедали легкий завтрак и тяжелый обед.
В результате исследователи поняли, что в утреннее время организм тратит в 2,5 больше энергии на то, чтобы разогреться и взбодриться, чем днем. Кроме того, на количество этой энергии напрямую влияет то, каким был первый прием пищи, то есть завтрак.
Ученые полагают, что сделанное ими открытие поможет уменьшить количество людей, страдающих диабетом и ожирением, а также здоровым людям, имеющим избыточный вес. Поэтому они рекомендуют всем людям выделять время на плотный завтрак.