В российском государстве впервые за пять лет был зарегистрирован значительный рост продаж хлеба. Указанной информацией поделился Российский союз пекарей (РСП).
По оценочным сведениям компании-аналитика BusinesStat, продажи хлеба в российском государстве по окончанию 2020 года должны повыситься более чем на 60000 тонн. Иными словами они могут достигнуть 8,95 миллиона тонн в годовом выражении. Если говорить об этих показателях в денежном выражении, то за период с января по сентябрь текущего года продажи хлеба возросли на 2,9 процента и достигли 552,7 миллиарда рублей.
По мнению экспертов, причиной такого роста может являться падение доходов российских граждан на фоне пандемии COVID-19. Из-за этого люди стали покупать больше товаров первой необходимости, к которым относится хлеб.
Согласно информации, предоставленной Росстатом, фактические доходы российского населения во втором квартире этого года упали на 8,4 процента, в третьем квартире они стали меньше на 4,8 процента.
Как заявил Алексей Ляпин, занимающий пост президента РСП, люди стали предпочитать более питательные продукты. Он также подчеркнул, что производство хлеба можно будет снизить после окончания экономического кризиса РФ. В РОМПиК отметили, что россияне стали покупать в большем количестве не весь ассортимент хлеба, а более массовые и доступные его виды.
По мнению Дмитрия Вострикова, являющегося директором ассоциации «Руспродсоюз», продажи недорогих продуктов всегда увеличиваются во время экономического кризиса. Так, он отметил, что аналогичная ситуация происходила в 2008 году.
