Всем известно, что практически ни один праздничный стол в новогоднюю ночь не обходится без традиционного салата оливье, студня, селедки под шубой, различных нарезок.
Председатель банка РФ Эльвира Набиуллина назвала стоимость всех ингредиентов для приготовления самого популярного среди россиян новогоднего салата оливье. При этом стоимость данного салата возраста на 6,8 процента.
По словам Набиуллиной, названный ею показатель оказался выше инфляции, которая по состоянию на 21 декабря составила 4,8 процента. Например, в прошлом году 2 кг этого праздничного лакомства обходилось россиянам в 326 рублей, однако в текущем году придется потратить не менее 348 рублей.
Отмечается, их всех составляющих салата дороже всего стали картофель и морковь, их цена возраста почти на 20 процентов.
Как добавила председатель банка России, представленный ею расчет, производился из определенного соотношения ингредиентов: 0,4 кг маринованных огурцов, 0,38 кг консервированного горшка, 0,5 кг картошки, не более 0,2 кг моркови, 4 яйца, 300 грамм вареной докторской колбасы, 200 грамм майонеза и не более 100 грамм репчатого лука.
Набиуллина также отметила, что самым ее любимым блюдом на новогоднем празднике является именно оливье.
