Специалисты Национального рейтингового агентства (НРА) обнародовали отчет о повышении цен на продовольственные товары и о прогнозах о возможном развитии рынка в мире.
По их мнению, в скором времени можно ожидать понижение темпов роста стоимости продуктов по всему миру. Эксперты НРА в настоящее время уже готовятся к повышению цен в среднем на 3-4 процента в год. Также, по их мнению, стоимость некоторых позиций возрастет более существенно. Причинами этого аналитики называют спрос и упавший объем урожая, а также все большее стремление людей к здоровому образу жизни.
В НРА отметили, что в РФ на рост цен в сельскохозяйственной отрасли повлияло понижение объемов производства яиц и мяса птицы, подсолнечного масла и муки. Также значительную роль в этом сыграла вспышка птичьего гриппа на юге страны.
Специалисты также рассказали о том, что в ближайшем будущем больше всего подорожать могут соевые бобы, масличные культуры и зерно. Их рост составит 20-30 процентов, 6-8 процентов и 4-7 процентов соответственно.
Также помимо повышения спроса на здоровое питание среди российских граждан и падения объема урожая, на увеличение цен в продовольствии оказывает влияние производство биотоплива.