В Российской Федерации в ближайшее время могут подорожать кондитерские изделия. В частности, о намерениях повысить цены уже заявили представители компании «Акульчев», которая славится производством венских вафель с разными начинками. Аналогичное мнение высказали в компании по изготовлению конфет «Эссен Продакшин АГ», и на известной фабрике кондитерских изделий «Победа».
По мнению руководства указанных предприятий, подорожание сырья на рынке масложировых товаров заставили их повысить стоимость кондитерских изделий.
Как заявил Леонид Барышев, возглавляющий «Эссен Продакшн АГ», траты на сырье стали больше на 50-70 процентов. Например, сахар стал стоить в 2 раза больше, а какао-порошок подорожал примерно на 40 процентов.
Барышев подчеркнул, что на это в значительной степени оказал влияние Китай, который стал покупать сырье в большом количестве. Это и спровоцировало возникновение мирового дефицита сразу по ряду позиций. Он также отметил, что сообщать о росте цен будут поэтапно для того, чтобы не шокировать покупателей.
Виталий Муравьев, являющийся главой фабрики «Победа» считает так же. Он заметил, что возросла стоимость упаковочных материалов, например, картона. Это связано с тем, что из-за пандемии значительно упал сбор макулатуры.