С 01 июня этого года в Российской Федерации вступило в силу постановление об обязательной маркировке мороженого и сыра. Указанный документ был принят российским правительством еще в декабре прошлого года.
По сведениям Центра развития перспективных технологий, являющегося оператором маркировки, регистрацию и учет продукции в госсистеме маркировки под названием «Честный знак» уже успешно завершили 87 производителей мороженого и 100 процентов производителей сыра.
Тем не менее, в СМИ сообщается, что около 40 процентов российских производителей мороженого не начали вовремя процедуру обязательной маркировки из-за проблем с поставкой и установлением оборудования. Среди таких компаний оказалась занимающая 10 процентов всего рынка Univeler, которая производит мороженое под такими брендами как «Магнат», «Золотой стандарт».
Как пояснила Наталья Уткина, являющейся заместителем генерального директора Союза мороженщиков, сложившаяся ситуация с маркировкой может вызвать дефицит мороженого по всей стране.
В то же время в Министерстве промышленности и торговли заявили о том, что немаркированная молочная продукция может находиться в обороте и после вступления в силу закона, но лишь до истечения срока годности. В ведомстве подчеркнули, что мороженое храниться длительный период времени, поэтому нужный запас уже был создан производителями заранее.