Сахар может вызвать аналогичные наркотикам процессы, связанные с привыканием. Такое мнение было озвучено диетологом Светланой Павличенко.
Она отметила, что организм не нуждается в сахаре. Любые продукты, которые его содержат, включают в себя «пустые» калории и не имеют питательной ценности.
«Главная проблема заключается не только в пустых калориях. Если человек постоянно начинает потреблять сахар, то неожиданно для себя он понимает, что встретился с серьезной зависимостью. Это объясняется тем, что оказываясь в организме, сахар позволяет получить прилив энергии и начинает вырабатывать дофамин, вызывающий эйфорию» — заявил специалист.
Диетолог подчеркнул, что если отказаться от сахара, то через пару дней человеческий организм встретится с признаками, напоминающими ломку у наркоманов. Человек встретится с головной болью, агрессивностью и повышенной раздражительностью. Это может привести к нарушению режима питания.
«Если вытерпеть это время, игнорируя сахар, можно улучшить свое общее самочувствие» — добавил врач.
Также она порекомендовала добавить в свой рацион крупы и бобовые, позволяющие сохранять чувство насыщения.
