Диетолог Ольга Перевалова рассказала, что кофе — это не всегда бодрящий напиток. На некоторых людей он действует наоборот, иногда даже оказывает успокаивающий эффект. Она рассказала об этом изданию Sputnik.
Врач объяснил, что так происходит из-за особенностей организма, сформированных из генотипов. Реакция организма на кофеин может варьироваться в зависимости от того, насколько активны гены, отвечающие за общий метаболизм. Если они оказываются замедленными, то после выпитой чашки кофе человек начнет испытывать проблемы с засыпанием.
«У всех людей есть ген, который определяет принцип усвоения кофеина. Если он достаточно активен, то кофеин будет усваиваться быстро. Этим людям можно спокойно пить несколько чашек кофе ежедневно. Однако есть и те, у кого ген работает замедленно. В их случае лучше всего не пить горячительный напиток после трех часов дня. Две и более чашки приведут к тому, что человек не сможет заснуть до следующего дня. Более того, им не стоит употреблять кофе постоянно: это может привести к гипертонии» — рассказала она.
