Согласно мировой статистике, кофеин считается самым употребляемым психотропным веществом по всему миру. По словам ученых из Базельского университета, употребление кофе на постоянной основе и в большом количестве способно изменить объем серого вещества в мозгу человека.
Эксперты выяснили еще много лет назад то, что кофеин обладает свойством на некоторое время бодрить человека, однако именно он является частой причиной нарушения количества и качества сна. А уже нехватка сна может оказать негативное влияние на серое вещество мозга.
Материал о данном исследовании ученых был опубликован в издании Cerebral Cortex. При этом в эксперименте участвовали 20 добровольцев – здоровых молодых людей. Они каждый день выпивали большой объем кофе.
В результате было установлено, что если подопытные совсем отказывались от употребления кофеина, то размер их серого вещества увеличивался. Наиболее сильно эта разница была видна в правой медиальной височной доле. Именно в ней содержится гиппокамп, то есть часть головного мозга, которая отвечает за консолидацию памяти.
Вместе с тем, ученые не призывают граждан совсем исключить кофе и напитки, содержащие кофеин, из своего рациона. Умеренное количество этих бодрящих напитков утром или днем не окажет никакого вреда на организм, но может принести пользу.