Сотрудники государственной компании Росконтроль приняли решение, что тёмный шоколад на полках российских магазинов нуждается в проверке на качество.
Некоторые бренды популярного шоколада попали в список с замечаниями по производству и качеству, один бред угодил в чёрный список.
Эксперты компании Росконтроль исследовали более 60 марок, которые предоставляют шоколад на продажу. Среди них были популярные марки Крупской, Ашан, «Вдохновение», «Бабаевский», «Красный октябрь».
Росконтроль выяснил, что тёмный шоколад компании «Бабаевский» нежелателен к употреблению, так как в нём нашли большую процентную составляющую бактериального присутствия.
Тёмный шоколад от бренда «Особый» имел несвойственные тёмному шоколаду кислые нотки. Шоколад кондитерской компании Dove имел нечеткий вкус. Как объяснили эксперты, тёмный шоколад компании Dove был неплохим, но он должен иметь ярко выраженные нотки какао.
Alpen Gold был сравнён с пластилином, так как отсутствовал традиционный вкус шоколада.
Марку «Ашан» эксперты признали просто невкусной, с отталкивающей, вяжущей горечью.
Что самое удивительное, что шоколад «Бабаевский», который попал в «чёрный список» был признан одним из самых вкусных на рынке.