Получив результаты исследования, эксперты из Техасского университета в Галвестоне заявили о том, что противовоспалительное вещество куркумин, которое входит в состав куркумы, можно применять в лечении заболеваний глаз.
В рамках экспериментов ученые поместили куркумин в наночастицы, чтобы вещество могло лучше абсорбировать. После этого они провели несколько опытов на собаках, страдающих увеитом. Это болезнь глаз, при которой происходит восполнение сосудистой оболочки глаз, вызывающее боль.
В настоящее время вылечить увеит не просто, поскольку до сих пор не разработан эффективный метод доставки лекарств, поэтому их всасывание очень ограничено. Также у препаратов для лечения этого заболевания много побочных действий, которые отрицательно воздействуют на состояние других органов.
Исследования куркумина продемонстрировали положительные результаты. Поэтому в настоящее время команды ученых занимаются разработкой наиболее оптимальных методов его использования в лечении воспаления глаз.
Куркума – это травянистое растение из семейства имбирных. Эта ярко-желтая ароматная специя становится все популярнее среди поклонников правильного питания. Куркумин, содержащийся в ней, относится к полифенолам. Учеными доказаны его противовоспалительные и антисептические свойства.