Призвание кондитера — это искусство, требующее таланта, терпения и любви к сладкому.
Кондитеру приходится работать в условиях то высокой, то холодной температуры, с четким планом действий и строгим соблюдением технолоuий и рецептов. Однако именно в этом труде и заключается его сладкая миссия — радовать людей вкусными и красивыми шедеврами.
Сегодня мы хотим Вас познакомить с талантливым кондитером из солнечного города Сочи.
Мумжиян Руслан Альбертович — талантливый кондитер из города Сочи, чье имя стало становится известнее благодаря его уникальному подходу к созданию сладких шедевров, уже в его 15 лет его иногда узнают незнакомые люди. Руслан уже в молодом возрасте с 12 лет проявлял страсть к кондитерскому делу, а его работы быстро завоевали признание как в родном городе, так и за его пределами.
«Я просто решил попробовать приготовить торт, все в семье всегда готовили что-нибудь мясное, а я захотел сладкое, вот мне и понравилось и я продолжил развиваться» — рассказывает Руслан.
Свой профессионализм и креативные идеи Руслану удалось продемонстрировать в шоу «Кондитер дети», где он принес торт, рецепт которого разработал сам, что экспертам Ольге Вашуриной и Ренату Агзамову очень понравилось, что-то сказали доработать, хоть он и не прошел в финал с первого раза, главное, как говорил сам Руслан-не сдаваться, ведь уже через небольшое количество времени и стараний он, наконец, доработал свой торт. Благодаря своему необычному видению десертов и умению сочетать разнообразные вкусы, Мумжиян Руслан Альбертович и создал свой собственный торт.
На выставке кондитерского искусства Черноморского побережья, куда он снова принес тот же торт, что и на прошлое шоу, в этот раз торт очень понравился Анне Кравченко, торт с названием “Фисташка-шоколад-малина” наконец был доработан до идеала!
Важно отметить, что в свои 15 лет Руслан занимается собственным делом в родном Сочи, специализируясь на изготовлении кондитерских изделий по заказу и работе бариста в своей уютной кофейне. Его сладкие шедевры не только радуют глаз, но и восхищают вкусом, заставляя восхищаться его умением создавать настоящие произведения искусства!
Если вам интересно ознакомиться с работами этого молодого и талантливого кондитера, вы можете посетить его страницу в социальной сети ВКонтакте.
Посмотреть серию шоу «Кондитер дети» с участием Руслана Мумжияна можно на сайте телеканала «Пятница».
Кондитерское искусство — это не только кулинарное искусство, но и настоящее творчество, что подтверждают работы, выполненные Русланом!
Хотим пожелать ему вдохновения, успеха и всего самого лучшего!
